 |
|
LDN Love Difference News #7
13-01-2005
 Love Difference ai fornelli:
identità culturali a confronto (in cucina). Ricette da la
cafeteria di Cittadellarte - a cura di FrancescoKalalù. Piatto Africano onomatopeico di probabili origini magiche, piatto ideale per chi e' pazzamente innamorato, che combina carne e pesce e che va divorato con uno champagne francese molto freddo. Ingredienti per due persone: 150 gr. di carne di vacca, 150 gr. carne d'agnello, 150 gr. di maiale, mezzo pollo, 100 gr. di gamberi grigi, 100 gr. di pomodoro, 100 gr. di spinaci, un pizzico di paprika in polvere, 1 dl. di olio meglio se di palma, sale. Il piatto si cucina come un amor fou, tutte le carni tagliate a grossi dadi vanno in pentola, si aggiungono gamberi, pomodori e spinaci, si condisce con sale e paprika, olio e si copre con acqua. Lasciate cuocere per 4 ore a fuoco lento. La cottura sarà ultimata quando la carne del pollo si staccherà dalle ossa, servite con lo champagne gelato e fare l'amore dopo. Love Difference. Liberamente tratto da M. Vàzquez Montalbàn, Ricette Immorali, Milano 2003. Per informazioni: cafeteria@cittadellarte.it
Love Difference cooking: comparing
cultural identities in the kitchen. Recepies from la cafeteria
in Cittadellarte, by Francesco >>> |
|
Love Difference lancia l’open call
2005: progetti artistici per una rete mediterranea culturale da presentare
entro l’11 marzo >>>
Love
Difference publishes 2005 open call: artistic projects for a Mediterranean
cultural network to be presented by March 11 >>> |
|
Love Difference e Fondazione Pistoletto ad Arte Fiera: dal 27 al 31
gennaio a Bologna, appuntamento al padiglione 21 - stand 39 >>>
Love Difference and Fondazione Pistoletto
at Arte Fiera in Bologna: January 27-31, hall 21 - stand 39 >>> |
| Istanbul su Istanbul:
in preparazione la 9^ Biennale Internazionale. Call for projects
>>>
Istanbul on Istanbul: the 9th International
Biennial. Call for projects
>>> |
| “Cosmopolis 1 Microcosmos
X Macrocosmos”, la nuova Biennale dei Balcani a Salonicco fino
al 13 Febbraio >>>
“Cosmopolis 1 Microcosmos
X Macrocosmos”, the new Balkan Biennial, in Thessaloniki until
February 13 >>> |
| Aspettando il Forum Sociale
Mediterraneo di Barcellona: Assemblea preparatoria a Marsiglia dal 14
al 16 Gennaio >>>
Waiting for the Mediterranean
Social Forum in Barcellona: preparatory Assembly in Marseilles, 14-16
January 2005>>> |
|
Scuole multi-etniche: storie di (im)prevedibile
(in)successo in Kosovo e Israele >>>
Multi-ethnic schools: stories of (un)predictable
(un)success in Kosovo and Israeli >>> |