LDN Love Difference News #2
28-10-2004
![]() Torino, 20-23 Ottobre 2004 Una produzione agroalimentare diversa da quella di stampo industriale, concentrata solo sulle quantità e sui profitti, non solo è possibile, ma esiste già, grazie a un’estesa rete di persone e gruppi che hanno però raramente i mezzi per comunicare la bontà delle loro esperienze. A Terra Madre si incontreranno i rappresentanti di un modello sostenibile di produzione e distribuzione del cibo: attento alle risorse ambientali, agli equilibri planetari, alla qualità dei prodotti, della vita e del lavoro. Cinquemila persone provenienti da tutto il mondo saranno i rappresentanti delle "Comunità del Cibo", formate da tutti i soggetti che operano nel settore agroalimentare, a partire dalla produzione delle materie prime, fino alla promozione dei prodotti finiti e all’informazione dei consumatori. Terra Madre cerca di riscoprire il filo invisibile che collega tutte le competenze legate al cibo: dal selezionatore delle sementi del grano, al coltivatore, al panificatore, fino al rivenditore. Le Comunità del Cibo, impegnate nell’agricoltura, nella pesca, nell’allevamento e nelle economie di raccolta del cibo, potranno a Terra Madre conoscersi e condividere saperi, testimonianze e soluzioni elaborate localmente, ma replicabili in altri contesti. www.terramadre2004.org ![]() Turin, 20-23 October 2004 An alternative to the current industrial food production system exists: one where food quality and variety are valued, rural regions thrive, and links between producers and consumers are strong. Terra Madre will be a forum for those who seek to grow, raise, catch, create, distribute and promote food in ways that respect the environment, defend human dignity and protect the health of consumers. Terra Madre will be a gathering of an unprecedented scale, drawing 5000 people from dozens of nations. Every participant will represent a 'Food Community' - which means they are part of a chain of production, linked by a common product, ethnic identity, region, history, or approach. Terra Madre will rediscover the links that connect the primary producer to the vendor: the grain grower, the baker, and the bread shop. Participants in Terra Madre will exchange ideas and solutions about how to promote a healthy, dynamic, and diverse food system. Come join us as we celebrate and strengthen a network of rural and urban 'Food Communities' around the world. www.terramadre2004.org |
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![]() A Napoli il V° Workshop della Fondazione Laboratorio Mediterraneo >>> ![]() |
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